الكافيين في القهوة والشاي هو نفس المركب، لكن كمية الكافيين في الكوب وحساسيتك له قد تختلف. لذلك إحساسك بعد كوب شاي أو قهوة لا يثبت وجود نوعين مختلفين من الكافيين. وتوضح هيئة الغذاء والدواء الأمريكية أن الجسم لا يتعامل بطريقة مختلفة مع الكافيين الطبيعي في القهوة والشاي مقارنة بالكافيين المضاف للمنتجات.
تعرض FDA أمثلة نموذجية لمشروبات بحجم ١٢ أونصة سائلة أمريكية، أي نحو ٣٥٥ مل: القهوة المحضّرة العادية ١١٣–٢٤٧ ملجم، والشاي الأسود ٧١ ملجم، والشاي الأخضر ٣٧ ملجم. هذه أمثلة وليست أرقامًا ثابتة لكل وصفة أو عبوة، وليست قياسات لمنتجات موكا كافيه.
قارن نفس حجم التقديم، وراجع بيانات المنتج إذا كانت متاحة. عدد الأكواب وحده لا يكفي لمقارنة الكمية.
الحساسية الفردية والكمية المتناولة والأدوية وبعض الحالات الصحية تؤثر في الاستجابة. لا نحدد وقتًا ثابتًا لبداية التأثير أو انتهائه لكل شخص، ولا نفترض أن إضافة الحليب أو السكر تجعل الكافيين آمنًا أو تلغي تأثيره.
تذكر الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية EFSA أن الجرعة الواحدة حتى ٢٠٠ ملجم، أو نحو ٣ ملجم لكل كيلو من الوزن، لا تثير مخاوف سلامة لدى عموم البالغين الأصحاء. هذا ليس معادلة لحساب الحد اليومي الشخصي كما كان مذكورًا في النسخة القديمة من المقال.
وتذكر EFSA أن تناول ما يصل إلى ٤٠٠ ملجم على مدار اليوم من جميع المصادر لا يثير مخاوف لدى البالغين الأصحاء عمومًا، باستثناء الحوامل. هذه مرجعية عامة وليست هدفًا مطلوبًا تناوله أو ضمانًا لملاءمته لك. للحمل والرضاعة والحالات الصحية والأدوية، راجع المختص بدل تطبيق أرقام عامة بنفسك.
الشاي الأسود والأخضر يحتويان على الكافيين؛ لا تعتبر اسم «شاي» دليلًا على خلو المشروب منه.
لا. توضح FDA أنها قد تحتوي على كمية متبقية؛ راجع المنتج إذا كنت حساسًا للكافيين.
لا ننشر رقمًا موحدًا دون قياس أو بيانات معتمدة للمنتج وطريقة تحضيره. وصف المنتج وحجم العبوة لا يثبتان وحدهما كمية الكافيين في الكوب.
لو هدفك اختيار مشروب وطريقة تحضير، راجع دليل أنواع القهوة. هذا المقال للتثقيف العام وليس تشخيصًا أو توصية بجرعة شخصية.
إعداد ومراجعة تحريرية: موكا كافيه — آخر تحديث: ٦ أكتوبر ٢٠٢٦.
ليس لديك حساب بعد؟
إنشاء حساب
